Balıkesir'in Ayvalık ilçesine özgü lezzetlerinden biri olan Ayvalık Tostu, hem sokak lezzeti hem de evde hazırlanabilir iştah açıcı bir atıştırmalıktır. Lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu özel tost, özellikle çıtır ekmeği ve erimiş peynirinin kalitesiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kolayca yapabileceğiniz bu tarif ile misafirlerinizi etkilemek ya da kendinize keyifli bir atıştırmalık hazırlamak için harika bir seçenek.

Tarife Giriş

Ayvalık Tostu, enfes beyaz peynir, sucuk ve domatesin birleşimiyle hazırlanan, çıtır bir ekmek içerisinde sunulan lezzetli bir atıştırmalıktır. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tarifte, tüm malzemeler tost ekmeği arasında bir araya getiriliyor ve muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor. Sıcak, çıtır ve lezzet dolu bu tost, özellikle kahvaltılarda veya hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 2 adet tost ekmeği
• 100 gram beyaz peynir
• 100 gram sucuk
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı

• Öncelikle sucukları dilimleyin ve domatesi küp küp doğrayın.
• Tost ekmeğinin bir yüzüne tereyağını sürün.
• Tereyağlı kısmın üzerine beyaz peyniri yerleştirin.
• Peynirin üzerine dilimlenmiş sucukları ekleyin.
• Son olarak, doğradığınız domatesleri koyun.
• Diğer tost ekmeğini kapatın ve ısıtılmış tost makinesinde 5 dakika kadar pişirin.
• Altın rengi aldığında tostunuzu çıkarın ve hemen servis yapın.

Püf Noktaları

Ayvalık Tostu yaparken en önemli püf noktasından biri malzeme kalitesidir. Taze ve kaliteli beyaz peynir ve sucuk kullanmak, tostun lezzetini katlayacaktır. Ayrıca, ekmeğin dışının güzelce kızarması için tereyağının eşit şekilde sürülmesine dikkat edin. Bu tarifte ek olarak zeytin veya biber ekleyerek çeşitleme yapabilir, daha zengin tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ayvalık Tostu'nun yanında taze sıkılmış meyve suyu veya ayran ile servis edilmesi harika bir uyum sağlar. Ayrıca dilimlenmiş turşu veya patates kızartması da yanına iyi gidebilir.