Havran Paşa Lokumu, Türk mutfağının benzersiz ve özlü tatlılarından biridir. Hafif dokusu ve zengin aroması ile geçmişten günümüze ulaşan bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmuştur. Misafirlerinizi etkilemek ve onlara unutulmaz bir lezzet sunmak için Havran Paşa Lokumu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Bu tarifle, geleneksel bir tatlıyı modern bir şekilde evinize getirerek, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz özel anlar yaratabilirsiniz.

Tarife Giriş

Havran Paşa Lokumu, un, şeker, hindistancevizi ve tereyağı gibi malzemelerin birleşimi ile hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. İlk olarak malzemeler bir araya getirilip, hamur haline getirildikten sonra, küçük parçalar ayrılarak yuvarlanır ve hindistancevizi ile kaplanır. Fırında kısa bir süre pişirilip, soğuduktan sonra servise hazır hale getirilir. Kolay ve pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 gram şeker
• 100 gram tereyağı
• 100 gram hindistancevizi
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta

Yapılışı

• Tereyağını bir kaba alın ve eritin.
• Şeker, yumurta ve vanilini ekleyip iyice çırpın.
• Un, kabartma tozu ve hindistancevizini yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Hindistancevizi ile kaplayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Havran Paşa Lokumu yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli noktalar malzemelerin ölçüleridir. Malzemeleri tam ölçülerde kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, hamurun kıvamının iyi olması için un miktarını kontrollü eklemelisiniz. Fırında pişirme süresini aşmamaya dikkat edin; yoksa lokum biraz sertleşebilir. Sunum öncesi üzerine biraz daha hindistancevizi serpmek lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Havran Paşa Lokumu'nu yanında Türk kahvesi veya çay ile servis edebilirsiniz. Ayrıca dondurma ile de harika bir uyum yakalayacak.