Tarife Giriş

Susurluk Ayvalık Tostu, çıtır ekmek arasında eriyen peynir, sucuk ve domatesle hazırlanan bir sokak lezzetidir. Aniden gelen misafirler için idealdir ve kahvaltıdan akşam atıştırmalıklarına kadar her durumda sofralara neşe katar. Bu tarifle, sadece 30 dakikada nefis bir tost hazırlayarak sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 4 dilim tost ekmeği
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram sucuk
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kararbiber
• 4-5 dal maydanoz

Yapılışı

• Öncelikle sucukları dilimleyin ve bir tavada kısık ateşte biraz kızartın.
• Tost ekmeklerinin bir yüzünü tereyağı ile yağlayın.
• Yağlanmış yüzeyi tavada ısınan sucukların üstüne yerleştirin.
• Üzerine dilimlenmiş beyaz peyniri ve domatesleri yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak pul biber ve kararbiber serpiştirip üzerine maydanoz ekleyin.
• Diğer dilim ekmekleri kapatıp tost makinesinde veya tavada arkalı önlü pişirin.
• Çıtır çıtır olan Ayvalık tostunu dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Bu tarifi yaparken kullanılacak peynirin eriyen cinsten olmasına dikkat edin. Sucuk yerine pastırma ya da sosis kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Tostun çıtır olması için ekmekleri iyi bir şekilde kızartmaya özen gösterin. Ayrıca domateslerin suyunu alması için beklemelerini sağlarsanız, tostunuz daha lezzetli olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tostunuzun yanında güzel bir çay ya da ayran ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, patates kızartması, turşu veya mevsim salatası ile de servis edebilirsiniz.